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L’équilibre acidobasique, qu’est-ce que c’est???

Nathalie se plaint de douleur à la langue après chaque repas. Elle va voir son médecin et celui-ci lui demande de faire pendant deux semaines un bilan alimentaire et de revenir le voir une fois ce dernier complété. Lors de la visite suivante, elle remet son bilan à son médecin, qui, lui, le remet à une diététiste. Les résultats démontrent qu’il y a trop d’aliments acides dans son alimentation, ce qui pourrait expliquer les douleurs ressenties par Nathalie à sa langue. Trouve des exemples d’aliments qui pourraient être reliés aux maux ressentis par Nathalie. Fait par Nathalie Duval, Chantale Gagnon et Éliane Mailloux dans le cadre du cours Enseignement des sciences et technologies de la Maitrise et DESS de 2e cycle en enseignement au préscolaire et au primaire de l'Université de Sherbrooke
Univers et concepts :
  • Matériel
  • Langage approprié
  • Matière
  • Technique et instrumentation
  • Vivant
  • Langage approprié
  • Matière
  • Technique et instrumentation
Compétences :
  • Chercher des réponses ou des solutions à des problèmes d’ordre scientifique ou technologique
  • Mettre à profit ses connaissances scientifiques et technologiques
Mots-clés :
  • acide
  • basique
  • changement chimique
  • classement
  • compte-goutte
  • métabolisme
  • neutre
  • papier tournesol
  • propriété
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