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Sac magique - Chimie 5e secondaire

Chaud ou froid ? Les trousses de premiers soins contiennent des sacs réfrigérants pour soigner certaines blessures. Ces sacs n’ont pas besoin d’être refroidis avant d’être utilisés. Le principe est simple ; le sachet contient essentiellement un sel et une capsule d’eau. Lorsque la capsule d’eau se brise, elle se mélange au sel. Le même principe peut être utilisé l’hiver en utilisant un sac auto-chauffant. Ce sac peut être glissé dans tes bottes ou tes mitaines pour te réchauffer lorsqu’il fait très froid. Dépendamment du sel utilisé, la réaction engendrée par la dissolution peut être endothermique ou exothermique, ce qui explique pourquoi certains sacs sont réfrigérants et d’autres auto-chauffants. La compagnie « sac plus » est à la recherche de scientifiques pouvant innover dans ce domaine. La compagnie recherche de nouveaux produits économiques pouvant servir à la fabrication de ces sacs. Ton rôle est donc de faire une étude comparative pour trouver le sel le plus efficace pour fabriquer soit une pochette froide ou chaude. La pochette doit avoir un coût de fabrication le plus bas possible afin d’avoir des prix compétitifs sur le marché. Ton sac doit aussi avoir un format adéquat. Pour ce faire, tu devras utiliser le tableau de solubilité de la page suivante. Par Jean-François Garneau et Geneviève Rhéaume, avec la collaboration de Hugo Laplante, Commission scolaire des Premières Seigneuries.
Univers et concepts :
  • Aspects énergétiques des transformations
  • Diagramme énergétique
  • Distinction entre la chaleur et la température
  • Énergie d'activation
  • Formes d'énergie
  • Relation entre l'énergie thermique, la capacité thermique massique, la masse et la variation de température
  • Variation d'enthalpie
  • Équilibre chimique
  • Concentration
  • Constante d'équilibre
  • Sels
  • Reactions endothermique et exothermique
Compétences :
  • Chercher des réponses ou des solutions à des problèmes d’ordre scientifique ou technologique
  • Communiquer à l’aide des langages scientifiques et technologiques
Mots-clés :
  • chaleur molaire de réaction
  • diagramme énergétique
  • énergie d’activation
  • investigation scientifique
  • variation d’enthalpie
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