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Mot de passe oublié?

Un « spaghetti » de variables

Aujourd’hui, les questions environnementales font partie de notre quotidien… jusque dans la cuisine! Comment savoir si nos habitudes alimentaires sont vraiment écologiques? Une question à laquelle il est bien difficile de répondre au vu des nombreux facteurs à considérer. Une réalité dont le texte nous fait progressivement prendre conscience en comparant la préparation d’une sauce spaghetti cuisinée soi-même à une sauce toute préparée achetée à l’épicerie. Québec Science, Juillet 2016.
Univers et concepts :
  • Vivant
  • Diversité de la vie
Compétences :
  • Mettre à profit ses connaissances scientifiques et technologiques
Mots-clés :
  • dynamique des écosystèmes
  • écologie
  • empreinte écologique
  • recyclage chimique
9601 rue Colbert, Anjou
Québec, Canada  H1J 1Z9

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