Alexis Reymbaut a fait son baccalauréat et sa maîtrise en physique fondamentale en France avant de venir à Sherbrooke pour faire son doctorat. En janvier 2016, il a obtenu son doctorat en physique théorique de la matière condensée à l'Université de Sherbrooke.
Il est aujourd'hui professionnel de recherche à l'Université de Sherbrooke. Sa spécialité est de développer et d'appliquer des méthodes pour comprendre le comportement des électrons dans la matière, notamment dans le cadre de la supraconductivité et de la thermoélectricité.